近年来,嘉定区沥江梅山猪生态养殖场利用“发酵床”养殖技术和自动化设施,形成种养循环模式,不仅对生态环境友好,还提高了合作社的经济效益。 经严格后,记者来到了位于沥江生态园内的梅山猪生态养殖场猪舍。只见围栏内十几头黑猪正躺在厚厚的“发酵床”上,猪舍配备自动饮水管、通风扇、遮阳等设备,虽然室外体感寒冷,但是猪舍内的温度却较为适宜,这为梅山猪生长营造了一个良好的“小环境”。 据饲养员介绍,梅山猪是嘉定特产,以高繁殖力和肉质鲜美为特点,它不同于其他品种的商品猪,对于温度的要求更高,一旦温差较大,就容易出现喘气病,影响生长。 “‘发酵床’养殖,是利用功能菌群生长繁殖、有效分解粪便的一种微生物发酵处理技