最近,正是西梅应季的季节,肾友问:“我可不可以多吃点西梅,听说西梅通便效果特别好”?
今天就请肾上线营养师来讲讲吧!
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西梅为什么促排便
西梅促排便的效果确实还不错。这是因为,西梅中含有一种叫“山梨糖醇(山梨醇)”的物质。
山梨糖醇是存在于天然水果中的糖醇(碳水化合物的一种)。山梨糖醇在小肠中不易被消化或吸收,且根据其化学分子的结构,它有保持水分的能力,会导致肠腔中水分的增加,从而软化粪便,可缓解排便,改善[1]。
目前有研究认为,摄入山梨糖醇10g,一些人就可达到腹泻[2-3]。而100g西梅中的山梨糖醇含量大约5.4g[4] ,所以这也就是为什么有些人吃西梅容易变身“喷射战士”了。
不同品类的西梅,其中山梨糖醇的含量也不同,而且不同的人对山梨糖醇的耐受量也不同,所以可能有些人吃了西梅没事,有些人吃了西梅后反应很大(拉稀)。
02
肾友能多吃西梅吗
患者可以吃西梅,能吃多少视情况而定。
千万别因为迷信通便,而一次性吃太多。如果腹泻拉稀,不仅“不”,反而可能因为脱水导致急性肾损伤,进一步加速恶化。
鉴于西梅在一些患者中的促排便效果较强,如果你之前没有吃过西梅、或者本身肠胃敏感,有肠易激综合征的肾友,建议先少量吃些,比如一次只吃2-3个,看看自己对西梅是否耐受,如果没啥事的话,自己可再慢慢往上加量吃。如果吃了一点就拉稀,那还是换别的水果吃。
有困扰的肾友,可以在满足科学平衡膳食的基础上,把西梅优先作为水果吃,帮助排便。当然,西梅是水果,不是,促排便的效果也因人而异,如果真的较严重,建议还是要去医院,咨询消化科医生。
那么,西梅适合吃多少呢?
我们先来看看西梅的营养成分表:
1.对于慢性CKD1-3期的肾友:水果摄入量可参考普通人,每日200-350g水果(约12-15个)
2.对于肾衰竭、透析(CKD4-5期)肾友:由于这部分患者容易并发高钾血症,西梅属于中钾水果,因此肾衰竭和透析肾友注意限制水果摄入量,每次吃100g-150g即可。
如果你的血钾已经高了(大于5mmol/l),建议还是先暂停水果,直到血钾正常。
3.糖尿病肾友:西梅的GL值不高,属于低GL值水果,所以可在血糖平稳后吃200g。(GL值:食物对血糖影响程度的指标,GL值越低说明食物引起血糖升高的程度越小)
图示200g西梅▽
03
西梅汁、西梅干等相关制品可以吃吗
除了西梅,现在还有西梅的相关制品也很,像西梅汁、西梅干等,这些肾友也都可以吃。
但对于需要控钾的肾友更建议优先选择西梅鲜果,因为西梅干、西梅汁中的钾含量会比鲜果中的还要高。
其余肾友在商品的选择上,可选择配料简单的。
西梅干可以选择无糖、,原果晾晒的,在配料表上原料上仅为西梅为原料的。
西梅汁是只有水、浓缩西梅汁作为原料的。
需提醒肾友一点:西梅汁、西梅干主要都以西梅鲜果制成,所以肠胃敏感的人也可能导致腹泻,因此吃法与鲜西梅同理,根据自己的耐受能力吃,别一次吃太多。
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