在我们的日常烹饪中都会将各种不同的食材相互搭配,而在搭配时如果反复正确就可以增加营养,但是如果搭配不正确就会有反作用。今天,一起来看看哪些常见的搭配是有误区的吧。
生活中饮食的5种错误搭配
1、葱+豆腐、菠菜+豆腐:小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。
2、豆浆+鸡蛋清:豆浆含有酪蛋白,能抑制人体对鸡蛋清中蛋白质的吸收。
3、西红柿+黄瓜:西红柿中含有丰富的维生素C,而黄瓜中的分解酶会破坏维生素C,若二者同食,不利于对维生素C的吸收
4、菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C含量相当高,若与黄瓜同食,会破坏人体对维生素C的吸收。
5、黄瓜+花生:黄瓜属寒性食物,花生中含油脂多,寒性食物与油脂相互作用,易引起腹泻。
希望大家在日常食物搭配的时候要多注意,不要出现上述的食物搭配在一起,以免因为自己的不注意,而让身体应该吸收的营养不但没有吸收,反而给自己的身体带来的伤害。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至957126978@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。