艾叶,以湖北蕲州产者为佳,又称蕲艾,是菊科艾(家艾)的干燥叶。
艾为多年生草本植物,现多为种植,高达1.2米,茎直立坚尖,密被短毡毛,灰白色。
叶片呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿;上表面灰绿色或深绿色,有丝状短绵毛,下表面密生灰白色绒毛。气清香,味苦。
夏季花未开时采摘,古时艾作药用多选择在端午前后采摘,此时香气最浓(挥发油含量较高)。采摘后除去杂质,晒干。
艾以其干燥叶入药,具有散寒、温经止血等功效。在广东、贵州、浙江、湖南等广泛使用。
五月艾,又称野艾,为菊科野艾的干燥地上部分。为艾同科属植物,高达1.5米。茎呈圆柱形显纵棱,表面灰绿,被灰白色柔毛。叶互生,叶片呈卵状椭圆形,长5~10厘米,呈羽状分裂,裂片椭圆形或披针形,有羽状深裂或浅裂。
上表面灰绿色,下表面披灰白色茸毛。叶柄的基部有抱茎的假托叶。气清香,味苦辛。多作外用,煎汤熏洗、炒热温烫或制成艾绒或艾条以作艾灸之用。
艾草与五月艾简单鉴别
_ |
艾草 |
五月艾(野艾) |
来源 |
菊科艾的干燥叶 |
菊科五月艾的干燥地上部分 |
叶羽状分裂情况 |
多为羽状深裂,边缘有不规则的粗锯齿 |
多为羽状分裂,裂片有羽状深裂或浅裂 |
托叶 |
无托叶 |
具抱茎托叶 |
入药部位 |
以叶入药,偶见少量枝梗 |
地上部分入药,茎圆柱形显纵棱 |
艾叶
五月艾(野艾)
功效与作用
1、艾叶
艾叶性温,味辛、苦,归肝经、脾经和肾经,主要用于吐血、衄血、崩漏、月经过多、胎漏下血、少腹冷痛、经寒不调、宫冷不孕、皮肤瘙痒等症。
现代药理学研究艾叶中主要含有挥发油类成分、黄酮类、微量元素等化学成分,具有温经活络、、、、免疫调节、抗凝血等作用。
2、野艾(五月艾)
① 化瘀
化瘀是以野艾草的关键作用之一,它不仅能调血,能化瘀之痛,平常能够用以女士月经不调和,生理期等欠佳病症的防止与调养,此外女士在怀孕之后,假如出現胎动不安,还可以服用适当的野艾草就能病症显著好。
② 、
平常能要用野艾草煮水之后热水泡脚就能、,也可以合理降低这种病症产生,对保持身体健康有很在的益处。
③
野艾草能除去人体内寒症,平常大家一不小心受了寒症之后能用野艾草煮水喝,就可以把人体内的凉气除掉,能合理降低风寒感冒的产生。此外大家发烧感冒之后假如出現或是身重乏力等欠佳病症,还可以用野艾草开展调养,可以用它做艾薰还可以用它熬水喝。
④ 祛除蚊子
野艾草具备与众不同的香味,它带有很多挥发油,平常把它摆在房间内,这类味道能蒸发到室内空气质量中,而蚊子担心这类味道,他们会全自动挑选杜绝,因此野艾草就能具有显著的防蚊功效,在夏季把它摆在房间内对维持室内空气有非常大的益处。
艾的食用
1、母鸡艾叶汤
做法:老母鸡1只,艾叶15克。将老母鸡洗净,切块,同艾叶一起煮汤,分2~3次食用。月经期连服2~3剂。
主治:补气摄血,健脾宁心;适用于体虚不能摄血而致月经过多,心悸怔仲,失眠多梦,小腹冷痛等。
2、艾叶甜汤
做法:艾叶15克,白糖20克,共煮汤饮用。
主治:经来烦燥,尿赤灼痛,口干口苦,喜冷水,难下,舌红苔黄,脉数无力。宜清热利湿,化瘀。
3、艾叶饼子
做法:将五月艾叶打成浆,再用糯米粉做成一个个艾叶饼,口感上有很香浓的艾叶香,并有少许的艾叶苦味,吃后齿颊留香。
主治:有美容功能,是客家妇女坐月子的点心,还可治感冒。
4、艾叶红糖水
做法:生姜5片,大枣5枚,艾叶15克,红糖适量,水煎服。
主治:痛经。
5、姜艾鸡蛋
做法:生姜15克,艾叶10克,鸡蛋2个,加水适量煮熟后,蛋去壳放入再煮,饮汁吃蛋。
主治:月经过多。
版权声明:本文内容由互联网用户自发贡献,该文观点仅代表作者本人。本站仅提供信息存储空间服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭侵权/违法违规的内容, 请发送邮件至957126978@qq.com举报,一经查实,本站将立刻删除。