每年秋季的时候,大量的水果上市,经历了桃、杏、李,现在已经到了苹果、梨子的季节。说到梨子,有一个梨子是不得不提的,它是四大名梨之一,在世界范围内也是声名远播,它就是新疆库尔勒香梨。
每年9月后就是库尔勒香梨成熟的时间,而到了十一月初的这个时间,香梨更是香甜可口。吃过香梨的朋友都知道,香梨皮很薄,肉质洁白,吃起来非常的酥脆,味道清甜。
每次吃香梨,很多朋友在吃梨梨的时候都是擦擦就开吃了,但是大家知道吗,在所有的梨子当中,只有库尔勒香梨是分公和母的。
你知道如何区分香梨的公梨和母梨吗?
其实公梨和母梨还是很好区分的,我们只需要将梨子拿起来稍微一进行比较就可以知道了。
公梨特征:公梨的个头要大一些,而且梨子的底部凹凸不平,底部有明显空出的棱部,这与我们平常吃到的花年苹果底部有点像。而且公梨分上下两部分,底部呈圆柱形,上部呈扁平的圆球形。
母梨特征:母梨的个头要小一些,梨子的底部非常的圆润光滑,没有突出的棱部,它的脐部是往里凹的。这是公梨和母梨最为明显的特征。而且母梨的表面也比公梨更光滑一些,没有像公梨那样有着明显形态上的有着上下部分。
既然有公梨和母梨之分,那它们是不是有口感上的不同呢?
您还真别说,还真有的。细细品尝下,他们都是非常的酥脆香甜的,也是非常的细腻,但是公梨的肉质吃起来还是会略感粗糙一点,而母梨的肉质更为细腻一些。
我们都知道新疆地处西北,这里盛产的特产有吐鲁番葡萄,哈密瓜等,在新疆当地有句非常流行的谚语叫做“吐鲁番的葡萄,哈密的瓜,库尔勒香梨没有渣”。库尔勒香梨也以其皮薄、肉细、酥脆香甜、清爽可口而成为新疆当地最负盛名的果品,也在外享有的盛誉,人们也称之为梨中皇后。
清脆爽口,酥脆细腻,味道清甜,库尔勒香梨真的不一般
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